WEINVERITASWissen
Mit fundierter Beratung und Weinwissen gebe ich Orientierung jenseits kurzlebiger Trends.
WEINVERITAS · Rheingau
Mut zur Nische. Besondere Weine.
Ich entdecke charaktervolle Weine individueller Weingüter für Menschen, die Herkunft, Handwerk und Haltung schätzen.
Persönlich entdeckt · Sorgfältig ausgewählt
Die Auswahl
Eigenständige Weingüter.
Charakter statt Mainstream.
Außergewöhnliche Weingüter, die Menschen dahinter sowie das Terroir erhalten mehr Aufmerksamkeit. Dafür steht Weinveritas.
Mit Weinveritas entdecke ich Weine, die im Gedächtnis bleiben. Weine, die authentisch, überraschend, manchmal auch mit Ecken und Kanten sind und von Menschen gemacht werden, die ihren eigenen Weg gehen.
- 01
- Persönlich ausgewählt
- 02
- Kleine Auflagen
- 03
- Nachvollziehbare Herkunft
Ursprung und Terroir
Guter Wein vereint Herkunft,
Handwerk und Handschrift.
Bei meiner Auswahl achte ich darauf, wie und wo ein Wein entsteht. Respekt vor der Natur, ein gesunder Boden und ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren Ressourcen gehören für mich dazu.
Besonders schätze ich Weingüter, die ökologisch oder biodynamisch arbeiten und so wenig wie möglich im Weinberg und Keller eingreifen. Am Ende darf alles zusammenpassen: Ursprung, Handwerk und das, was im Glas ankommt für echten Trinkgenuss.
Sommelière · WSET® Level 3Katharina Wegner
Wein braucht Wissen.
Und ein gutes Gespür.
Ich verbinde langjährige Branchenerfahrung mit der Neugier einer Entdeckerin und der Klarheit einer Beraterin.
Zu meinem Weg gehören der Aufbau des WEINVERITAS Concept Stores, der Import und Vertrieb hochwertiger Weine aus Portugal und Spanien sowie die Beratung von Weingütern in Marketing, Public Relations und Corporate Identity.
Heute entwickle ich persönliche Weinauswahlen, exklusive Verkostungen und neue Zugänge zu kleinen Weingütern. Als Mitglied von Vinissima Frauen & Wein e. V. bin ich im Netzwerk der deutschen Weinbranche verankert.
Die drei Säulen
Wissen, Genuss und Terroir
Genuss
Mit meiner Auswahl und persönlichen Erlebnissen mache ich Herkunft, Handwerk und Menschen sinnlich erfahrbar.
Terroir
Mich begeistern Weine, die von ihren Böden, ihrer Herkunft und den Menschen dahinter erzählen.
Winzerporträts
Die Menschen
hinter den Weinen.
In Vorbereitung
Wein erleben,
wo er entsteht.
Persönliche Verkostungen und kuratierte Exkursionen in den Rheingau sind mein nächster Schritt mit WEINVERITAS.
Ich entwickle diese Formate derzeit; buchbar sind die Angebote noch nicht. Interesse kann aber schon jetzt unverbindlich vorgemerkt werden.
Interesse vormerkenPersönlicher Kontakt
Welche Entdeckung
darf es sein?
Ich freue mich darauf, mehr über den Anlass, den Geschmack und die gewünschte Auswahl zu erfahren. Meine erste Auswahl beginnt mit einem persönlichen Gespräch – nicht mit einem Warenkorb.
info@weinveritas.de